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辣木101 [为什么每个人都需要奇迹树以及如何种植它]

这是你的 辣木总指南,以及为什么您真正应该种植奇迹树(又名鼓槌蔬菜,原因如下)。

辣木被描述为 新羽衣甘蓝,有充分的理由。它富含维生素,矿物质,高度易消化的蛋白质和植物化学物质。它的营养也许并不比菠菜等其他绿叶蔬菜好得多,但它会在其他蔬菜无法种植的地方生长。 

此外,菠菜还能声称它吗 净化水?我觉得不是。

辣木树的生长速度快得令人难以置信,它们将在热带干旱地区和世界干旱地区生长;营养不足的地方,这些食物长得很好。辣木叶可以干燥并保留大部分营养,因此可以长时间保存。

辣木101 –深入奇迹树

鼓槌!告诉您,我将解释为什么它被称为“鸡腿蔬菜”!

辣木树的每一部分(也经常拼写错误的“ Morninga”)对人类和动物都是有益的,这就是为什么它通常被称为奇迹树。您可以使用 树叶, roots, bark, seeds, 和 seed cake 适用于广泛的应用;从食物到药用目的和水净化。

名称为“鸡腿植物”或“鸡腿蔬菜” 来自其种荚,非常像 鼓槌。它们年轻时是绿色的,成熟时变成棕色,然后长到12英寸长! 

“辣根树”的名字源于根的味道。去皮的根可以代替 辣根

奇迹树是什么样的?

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wlcutler的“ 辣木_3220Esther-檀香山_Cutler_20190105_085806”已获CC BY-SA 2.0许可

奇迹树是多年生树,长6-10m。它非常适合作为后院的荫庇树,叶子娇嫩,树枝下垂,还有淡黄色的花朵。如果您需要一棵较短的树,或者您需要修剪一棵树,可以修剪它 种可食用的树篱,短至6-8英尺。

辣木是落叶的,地下砧木肿胀,味道类似于辣根。它产生长的种子荚,可以长到12英寸长。每个吊舱看起来像一个鼓槌,并包含许多(约20枚)有翅的种子。豆荚从绿色开始,成熟到褐色。一旦它们完全成熟,它们就会裂开并洒出种子。

奇迹树的树干可以长4-18英寸(可能更大),并且有可爱的伞状树冠,因此非常适合用作遮荫树。

奇迹树花为白色至乳白色,约2.5厘米宽,并具有 美丽的香味。它可以全年开花。

辣木是我见过的生长最快的树木之一。成长 每年9-12英尺 isn’t uncommon 和 trees grown from seed can start 仅2年后开花. 用插条长出的树木可以更快地结实,有时甚至只有6个月!

由于落叶,它将在较冷的月份失去叶子,在干旱时期也可能丢失。此后,通常会与花朵同时出现新的生长潮。

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Shijan Kaakkara的“ File:Moringa –മുരിങ.ങ。JPG”获得CC BY-SA 3.0许可

辣木不需要授粉的朋友。它承担 双性恋花,而蜜蜂和鸟类等动物则有助于授粉。一棵树可以给你最多 一年400个水果,一旦您的辣木安顿下来并开始成熟,这个比率可能会上升到1000!

正如我上面提到的,每个水果最多包含20个种子,因此有可能使您获得惊人数量的 每棵树每年20000种子。开始自己的辣木种植园并不难……尤其是考虑到种子是高度可行的并且容易发芽的。

商店实际准备者

如何种植辣木树

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BotMultichillT的“文件:Starr 070207-4337 辣木.jpg”在CC BY 3.0下获得许可

鸡腿蔬菜在哪里生长?

鸡腿蔬菜更喜欢亚热带和热带气候。如果您的气候较凉爽,则可以将其放在容器中种植,然后在冬天将其带入室内,或者将其放在温暖的位置。它在佛罗里达州南部,亚利桑那州,加利福尼亚州和德克萨斯州的花园中生长良好。

您也可以尝试在其他州 农民花园或食用林。这种种植系统使您可以种植通常不适合您的气候的植物。使它们彼此靠近可以创建一个微气候,它使您可以在温带或寒冷的气候下种植香蕉等植物!

鸡腿蔬菜的温度在 77F 和 95F (25C-35C)。只要能够抵御最热的正午阳光,它就可以承受更高的温度。一旦建立,它实际上会处理一些霜冻,特别是如果有 不受朋友的保护!

如果您想在山区种植鸡腿蔬菜,它更喜欢生长在2000英尺(600m)以下,但在热带地区却可以高达3900英尺(1200m)!

鼓槌厂的最佳位置

您很可能会发现鼓槌植物是您最容易种植的蔬菜之一。它不会介意太阳摆满位置。它不在乎阴影。只要有一定的保护措施,使其免受中午最热的阳光和充足的水分,它就不会介意炎热,阳光直射。

请记住,该位置接收的太阳越多,则需要浇水的频率就越高。用覆盖物将其覆盖厚(使覆盖物远离树干,以防止腐烂),以帮助保持土壤健康。

这是杰德·法赫(Jed Fahey)精彩视频,内容涉及 辣木 agroforestry 和 medicinal plant development

鸡腿蔬菜土

鸡腿蔬菜非常适应。即使其他植物因干旱而死亡,它也会生长。尽管它能够在干燥的沙质土壤中生长,但更喜欢半定期浇水。避免沉重的土壤,或先在石膏土壤中施用石膏或石灰,或添加大量的沙子,有机物和覆盖物,然后再进行改良。

确保土壤排水良好。鸡腿蔬菜不喜欢潮湿的,浸水的根!

如何修剪辣木

修剪辣木树没有什么特别的技巧。如果愿意,您实际上根本不能修剪它。如果不修剪,它会长到大约 高10m。大多数人都喜欢修剪它们,这样营养叶就更容易收获。

修剪还可以促进叶子生长,让您有更多收获可食用。我最喜欢的种植奇迹树的方法是 Miracle hedge 和 as a shade tree。如果您可以将它放得足够大,以至于牛和马都无法伸到树叶上,那对围场来说就是一棵好树。如果干旱来袭,您可以登上梯子并修剪,使所有叶子都掉在地上。您的动物会爱上它!

进行有用的对冲并没有比辣木更好。它不介意修剪,它又好又浓密,您可以将修剪物当成绿色覆盖物,或者当然也可以吃!除此之外,让鸡在下面拼字游戏来接枝,它们就像我们一样热爱树叶。 

如何给奇迹树施肥

奇迹树不会在这里和那里错过一些肥料。但是,它与食物搭配时效果最佳。我建议:

  • 每两周使用海藻解决方案以帮助保持弹性,或者将鱼和海藻组合使用,例如 海王星的收获.
  • 每月至每两个月施用粒状有机肥料。 (骨粉, 爸爸的完美大便, 摆动蠕虫土壤营造器等)
  • 每两周或每月有微量元素的叶面肥料。就像是 城市农场的肥料. 除非将其不含NPK,否则请勿将这种叶面肥与鱼和海藻产品结合使用。例如,海藻溶液没有NPK比率,因此可以与Urban Farm一起使用。海王星的丰收中包含NPK,因此您也不会使用Urban Farm。我建议您选择其中一个。

它们之间有多远?

我根本没有放置奇迹树。但是话又说回来,我不会间隔任何植物。我是 农民花园,那意味着一片广阔的野外食物。奇迹树会紧密靠近生长。他们会因为孤独而成长。

但是说,您想开始一个风景如画的商业辣木种植园。好的,让我们遵循在尼加拉瓜进行的一项研究中的指导原则。

  • With water 和 fertilizer:间距为4” x4”。每35天收获一次。他们将田地分为35个部分,并连续35天每天种植1个部分。然后,您可以按月循环每天收获。
  • Without water 和 fertilizer:行之间的间距为16英寸,植物之间的间距为2英寸。每2个月收割一次,使植物至少留出25厘米的生长空间。

请注意,辣木已被标记为 在热带地区具有潜在的侵入性。它被归化并被认为是北昆士兰州和澳大利亚西北部的一种小杂草。

在容器/室内种植辣木

辣木树奇迹如何成长

因为它是一种宽容的植物,所以在容器中种植辣木并不难。容器中的土壤很容易变干,因此比起花园中的辣木植物,您需要更定期地浇水。锅的大小取决于植物的大小。我建议:

  • 用于种植种子:4英寸的容器。

尝试使用特高(深)的花盆,因为辣木会长出深厚的根(就像您从这种耐旱的植物中可以想象到的)。我们使用称为“超级保护程序”的4英寸容器,该容器旨在通过向上而不是侧向节省空间。这是我最喜欢的育苗容器尺寸之一。

这些类型的高容器通常用于果树或其他具有大水龙头根的植物。但是,它们容易掉落,因此请将它们放在一起放在托盘中或以其他方式固定。

  • 一旦看到1或2根从底部露出来,就开始装箱:7或8英寸的容器。
  • 一旦看到根源出来:将其放在您选择的更大容器中。如果打算在冬天将其带入室内,只需确保仍可以提起或移动它即可。

请成为 盆栽时非常小心!根据经验,辣木根很脆弱,很容易折断!通常不会杀死他们,但也无济于事。

不要将一棵小树直接栽入大盆中。您将获得一个极其脆弱的根系,一旦将其种到花园中,就没有机会自我支撑。最好逐渐增大其大小,以使其生长出美观,紧密,有弹性的根系。

确保使用 优质灌装料 或自己做。确保排水良好,并有足够的物质牢固地支撑树。如果需要,可添加一些沙子以增加排水量,例如将3份土壤和1份沙子混合在一起。

有了这种变化,辣木将直接成长。将它们放在混凝土或飞碟上可以阻止其生长到地下,因此您不必将其拔出并拔掉根部! 为了获得好收成并将其保持在可控制的范围内,您可以根据需要多次修剪。收获后是修剪的最佳时间。 

How to Plant 辣木 Seeds 和 How to Germinate

如何传播辣木种子

辣木种子易于生长和发芽。确保从信誉良好的来源购买并尽可能新鲜。如果将种子存放在黑暗的地方(不保存在冰箱中,它们没有休眠期!),则它们的寿命最多为2年,但是如果您将种子种植得尽可能新鲜,则发芽率会更高。

  1. 将辣木种子浸泡一整夜 在种植它们之前。播种之前,我会浸泡大多数种子,因为它大大提高了发芽率,并且发芽也更快。水渗透种子并唤醒它,比仅将其种植在土壤中要快得多。
  2. 一旦浸透 将它们种植在4英寸高的花盆中, 如上所述。我也曾在苗钵中种植辣木种子,但发现它们对于小盆栽来说生长太快。较大的花盆在浇水和施肥方面也有较大的误差幅度。
  3. 种子不应该种得很深,只能种 1/2英寸,或缩略图的大小。
  4. Termites 和 nematodes 是辣木种子和幼苗的问题;如果您有这些害虫,请保护它们。
  5. 你可以种种子 直接进入地下 同样,一旦我的下一批种子到了,我会尝试的。确保土壤相当疏松,或挖一个大洞,然后用盆栽混合物重新填充,以使种子有一个良好的开始。然后,请确保您在该地点做好标记,并且如果有任何动物在吃种子,请对其进行保护。

发芽的辣木种子常年在温室中,或在室外较暖的月份中播种。它们可以为如此大的种子快速发芽。我的大部分 在7-8天内发芽,最后一个在10天后发芽。播种后11天,第一批幼苗达到5英寸!

WP_20180102_14_38_09_Pro_LI“ WP_20180102_14_38_09_Pro_LI” 通过 四园 根据许可 CC BY 2.0

如何从Cutting插中生长鼓槌植物

像种子一样,鼓槌植物很容易从插条中生长出来。插枝的最佳时间是一旦树停止生出果实(大豆荚)。如果您修剪Drumstick植株,这是个插穗的好时机,因为无论如何都要剪裁。

如果您不修剪,不用担心,只要切成小枝就取下即可。确保切屑的直径至少为1英寸。鼓槌越大越好,所以如果您能割6英尺,那太好了!我们大多数人都无法缩小尺寸,因此请尽可能放大,至少12英寸。

您可以将切口直接种植在地面上的深孔中(请参见上文)。将土壤真正牢固地包裹在切口周围,我们不希望土壤移动,因为每次移动时都会掉小根。倒入水。

插条在花盆中也会生长良好。确保您的锅适合切割的大小并能够支撑它。显然,一个6英尺的切口比12英寸的切口需要更大的锅​​来支撑它!并在您的盆栽混合物中撒砂以增加重量并帮助沥干。

如果需要,您也可以将切割用水浸泡一周,有些人已经成功使用了这种方法。

File:Moringa-മുരിങ.ങ。JPG“文件:Moringa –മുരിങ.ങ。JPG” 通过 Shijan Kaakkara 根据许可 CC BY-SA 3.0

在花园里种奇迹树

请遵循上面关于土壤的说明。 挖一个大洞,至少1英尺乘1英尺,但这当然取决于您要种植的树的大小。播种前一天要用水浇灌孔,以确保排水良好。

如果排水良好,则适合您的辣木。如果水只是坐在那里,那就需要工作。挖掘沙子,石膏或石灰,有机物等。如果您的土壤不流失,请不要在那个地方种植奇迹树!

将奇迹树种在 午后 因此,它有一个凉爽的夜晚可供安顿。小心地将树从盆中取出,放入孔中,用一只手支撑它。用另一只手将土壤重新填入周围,并确保不要干扰树的根部。

用脚将土牢牢地打包或用手将其打包。我们不能有摇摇欲坠的树木!

真的很好浇水 和 apply a 海藻或海带产品 帮助它克服移植压力。

除非您将辣木种子直接在地面上发芽,否则奇迹树要在2-3英尺内进入地面的最佳尺寸。他们将在4到6个月内达到种子大小!

辣木出售

有很多 辣木出售 在互联网上,您可能很幸运在您当地的苗圃中找到了一个。您也可以摘下朋友树的插条或种子,它们会长得很好。

辣木树落叶,不能很好地通过。您可以从以下商店购买发芽的有机种子 Epps城市宅基地农场。您可能会发现它们的行程比大树更好。

如果您确实喜欢一棵更大的辣木树,请期待它们没有叶子就可以到达。落叶树在运输过程中(尤其是在黑盒子中)经常掉落树叶,因为他们认为这是冬天–是时候掉落树叶了!他们是一棵超级强壮的树,但是应该可以恢复。

飞溅 海藻,一些不错的盆栽组合或在花园中点缀 为了保护周围的其他植物,您的辣木树应坚强地恢复生长。 大沼泽农场 有很好的辣木树出售。

鸡腿蔬菜的好处

植物化学物质是植物产生的化学物质。已发现辣木树具有一些相当独特的化合物,包括一些据报道具有抗癌和抗菌特性的化合物。它的抗菌特性使它成为如此出色的净水器!

下图显示了辣木的化合物(芥子油苷,异硫氰酸酯和其他基团)。

辣木化合物
//www.tfljournal.org/showimage.php/articles/20051201124931586/10

辣木中精选植物化学物质的结构

  1. 4-(4′-O-乙酰基-α-鼠李糖基吡喃糖基氧基)异硫氰酸苄酯
  2. 4-(-L-鼠李糖基吡喃糖基氧基)异硫氰酸苄酯
  3. 烟酰胺 
  4. 翼高精
  5. 异硫氰酸苄酯
  6. 4-(α-L-鼠李糖基吡喃糖基氧基)芥子油苷

我将主要关注经过深入研究的辣木益处。据报道还有很多其他好处,包括一些在传统医学中已经使用了100多年(可能是1000多年)的好处。

这些疗法可以吃掉或局部应用, 提取物,药膏, 面霜, 粉末, 油类, 和 salves.

尽管我个人认为这种传统医学对很多人都是有益的,但目前还没有足够的研究来支持这些主张。但是,Jed Fahey提到:

“大量传统医学参考文献证明了它的疗效,并且对这些流行用途的科学验证正在发展,以支持至少某些主张。”

希望研究会在未来的几年中发现越来越多的神奇树奇迹!我不相信我们还没有听到有关辣木的结局。

Antibiotic 和 预防癌症

辣木的好处

我不是科学家,所以这只是对辣木研究的一小部分的非常基本的总结。我鼓励您查看我在底部提供的参考资料,以进行完整的研究。有强有力的科学证据表明存在两个令人难以置信的有趣好处。其抗生素和癌症预防。

辣木的抗生素好处

对辣木的抗生素特性的研究可以追溯到1940年代后期,当时印度大学和生物化学系的科学家们发现了一种名为“翼草精”的化合物。无需赘述过多的化学细节,该化合物具有抗菌性能。

1964年发表的论文继续研究,确定了更多的特性。这些抗菌特性后来被证实可以抵抗多种细菌。

许多传统医学领域的报告和研究声称,辣木树的叶子,种子,根,树皮和花朵对皮肤和内部感染有效。不幸的是,这些报告没有得到临床试验的支持,这就是为什么西医尚未开始使用辣木的原因。

但是,有体外研究,这些研究显示出良好的前景。

另一项研究调查了抗幽门螺杆菌的有效性。

幽门螺杆菌 (H幽门螺旋杆菌)是一种细菌。这些细菌可以进入您的身体并生活在您的消化道中。多年后,它们会在胃壁或小肠上部引起溃疡,称为溃疡。对于某些人来说,感染可能导致胃癌。” —WebMd

1993年,世界卫生组织将幽门螺杆菌归为致癌物。

树的叶子 辣木,在某些热带地区广泛食用,也具有抗溃疡活性(在[149]),并且辣木中的某些芥子油苷/异硫氰酸酯具有很强的抗菌活性 体外 against 幽门螺杆菌 和 a variety of other human pathogens” —全国工商联 

预防癌症

辣木在癌症预防和肿瘤治疗中的使用已有悠久的历史,并且多年来已经提出可以用天然植物预防和治疗癌症。再次,需要更多的研究来使用现代医学,但是结果是有希望的。

辣木的两种化合物4-(4'-O- 乙酰基-α-鼠李糖基吡喃糖基氧基)异硫氰酸苄酯 and 烟酰胺被发现是Burkett淋巴瘤细胞的有效抑制剂。在这些研究之一中,科学家还发现了烟酰胺抑制肿瘤的生长(在小鼠体内)。

另一项研究检查了食用辣木鸡腿(种子荚)以预防皮肤肿瘤。他们看到皮肤乳头状瘤明显减少。

这些信息是在受过西方培训的营养生物化学家Jed W. Fahey先生的一份报告中找到的,他对辣木的某些植物化学物质进行了近十年的研究。他写了一篇 详细报告 关于辣木报告的利益和要求。用他的话说:

Those who promote the cultivation 和 use of 辣木 spp。在希望短缺的地区,必须提供最好的证据,以免引起错误的希望,并鼓励最有效地利用稀缺的研究资本。”

辣木自闭症

Fahey博士计划研究辣木对自闭症儿童的益处, Smart Drug Smarts上的播客 他的解释,以及辣木营养的计分卡。

报告的传统辣木好处

辣木的好处

传统医学声称:

  • 镇痛药(止痛药)
  • 消炎(药
  • 抗氧化剂
  • 抗肿瘤
  • 肝病
  • 胃部不适(凝乳中的茶或嫩叶糊)
  • Cold 和 flu remedy (flowers infused in honey)
  • 腹泻
  • 胃溃疡
  • 利尿剂(尿量增加)
  • 皮肤病
  • 解痉(缓解非自​​愿性肌肉痉挛)
  • 糖尿病(茶)(降血糖,降低血糖水平)
  • 保肝(预防肝损伤)
  • 疲劳(茶)
  • 贫血(茶)
  • 过敏性(可能有助于过敏性症状)
  • 抗关节炎(缓解或预防关节炎症状)
  • 免疫系统助推器(茶)
  • 肠道蠕虫(膏药)
  • 痔疮
  • 眼部疾病(输液)
  • 耳痛(油)
  • 伤口愈合(油)
  • 抗尿石症(预防肾结石)
  • 关节炎
  • 辐射防护(帮助保护健康组织免受辐射引起的某些副作用)
  • 血压稳定剂(叶汁),抗高血压(治疗高血压)

尽管有人声称辣木是“终极母亲护理植物”,但由于其潜在的流产特性可能会导致流产,因此我不建议孕妇使用。在使用辣木之前,请咨询您的医生或健康专家!我不是合格的医生,这不是医疗建议。

辣木油的好处(本油)

辣木

辣木有很多好处,而且很容易就能自己制成! 辣木油也被称为本油,或本油。如果您想知道辣木油为何被称为本油,那是因为山be酸含量高。

山hen酸正在广为人知,而欧莱雅(L'Oreal)等公司则将其宣传为“一种饱和脂肪酸,可充当润滑剂,帮助恢复皮肤的天然油脂并改善整体水合作用。”

这使得辣木油的第一个好处非常清楚:它是一种出色的皮肤调理剂,具有补水特性。它也不容易腐烂。 Ben Oil还可用于机械和手表的润滑,这使这一点更加重要。 山hen酸由于其平滑特性而用于护发素和保湿剂中。

辣木油用于 耳痛 (据说)。最有可能是由于其抗菌特性,它可能有助于耳部感染,并舒缓疼痛的耳朵。像我妈妈一样,将它与其他任何油脂一样使用,她曾经将浸在油脂中的棉球放在我的耳朵中以减轻耳痛!

辣木因其广受欢迎而备受推崇 伤口愈合特性 (据报道),最有可能是因为它具有抗菌和消炎的特性,而且又具有舒缓,保湿的作用。 辣木油在皮肤上摩擦也可能使蚊子远离。

辣木_HonoluluZoo_Cutler_20180104_150154“ 辣木_HonoluluZoo_Cutler_20180104_150154” 通过 wlcutler 根据许可 CC BY-SA 2.0

如何制作辣木油

辣木种子产量 重量的30%至40%。我总是想像一个装满种子的桶,其中大约1/3是油。我经常听到有人提到,不值得自己动手做油,但是当您想象一桶种子中只有一桶种子充满一桶油的1/3时,这实际上是值得的!

辣木油也被称为本油或本油。 “苯”来自我在上面描述的山hen酸。 该油不干燥(使其非常润滑),并且不容易变酸。

要制作辣木油,您需要使用种子仁,其中涉及将种子去壳。这会带来一些额外的工作,因为您要么需要手动为它们加壳,要么购买一台脱壳机。您也可以使用研钵和研棒轻轻地将涂层剥落。

种子从壳中取出后,您需要尽快将其加工成油。您将未发现的辣木籽留在周围的时间越长,辣木油的质量越低。

您可以使用冷压法生产辣木油,也可以使用热过程生产油。

冷榨辣木油

辣木油

脱壳后,您就可以按种子了。为此,您可以使用  a 冷压机 这将为您完成所有工作,或者您可以使用传统上用于橄榄和其他水果的更简单方法(如下所述)。

如果您打算加工大量的油,您还可以制作一个螺旋压榨机(类似于上图中的压榨机),您可以手动拧紧以对压碎的种子施加压力并榨出油。

mortar 和 pestle 或在 搅拌机。将压碎的种子放在麻袋或 干净的帆布或布袋 (有些东西不会轻易破裂,但其孔隙足以压榨油)。将碎种子袋放在凸起的坚固表面上,例如岩石或覆盖有塑料片的小桌子上。确保塑料的边缘垂下并抬起,以防止油流失。

在麻袋上放一些很重的东西,例如一块很重的石头。您也可以在上面放置一块坚固的大板并使用夹子(例如 F夹)将其夹紧并施加更大的压力。使其按过夜。液体将倒出。当它停止运行时,在麻袋上倒一些热水,正好足以弄湿它,然后再次按。您可以重复几次。

将液体倒入 罐子 并让他们过夜。早晨,您将看到辣木油漂浮在顶部。尽快将其虹吸掉,并存放在干净,可关闭的罐子中。

辣木油

将辣木种子加到一大锅水中,煮沸。煮约20分钟,煮沸后油会升到水的顶部。关掉暖气,撇去水上面的油。

您可能需要通过将撇去的油放到冰箱中进行“第二次澄清”,这样它才能固化一点并与水进一步分离。除去所有水,让油在室温下变成液体,并存放在清洁的地方 罐子.

如何吃辣木

辣木叶子吃鸡腿蔬菜

 

问题的答案是:“如何吃辣木”很简单:无论哪种方式!这棵树的几乎每个部分都可以吃!它本身并不特别令人愉悦,但不比绿色果汁或绿色粉末差。它具有非常浓郁的草药味道,略带苦味。

吃(或喝,我想) 辣木在果汁,例如,加入大量柠檬汁以消除苦味。将其与香蕉或芒果混合,以增加甜味,并加入很多冰块。

采用 新鲜的辣木种子荚 (鸡腿)像青豆或芦笋,从沙拉到炖菜,汤到咖喱,一应俱全。沿着凹槽纵向切开豆荚,切成小块。他们是超级美味的姜黄和芥末煮熟。

成熟的鼓槌(种子荚) 可以干燥和粉化,用于汤,咖喱和其他食物。在小扁豆汤中加入切碎的鸡腿。

辣木叶粉 to drinks, sprinkle it on foods 和 salads, or 制作自己的胶囊 出来。您也可以用辣木叶粉制成茶。将叶粉加到粥中或加水制成清凉,营养的饮料。

辣木叶子 在咖喱和汤里。泡菜在菲律宾,幼叶通常用作蔬菜。据报道,它们在炖鸡和鸡汤中非常好吃!鸡腿叶被添加到斯里兰卡美食中的蟹咖喱中。

辣木花 太!用洋葱和一些姜黄或姜炒,或者加到炒鸡蛋和煎蛋中。用磨碎的椰子煮。花与土豆和豌豆搭配可口。将它们生吃添加到沙拉中。

辣木种子 绿色,烤制或粉状。种子粉可以撒在食物上。新鲜的种子可以浸泡在茶中或用于咖喱中。

辣木根 作为辣根的替代品或将辣根粘贴在其中。在饭菜中加根,以辣根味。

吃辣木 尽可能新鲜。尽管您也可以将其放入热食中,并且如果您有很多辣木,我建议您这样做,但高温会破坏其某些良好的营养和益处。

如何制作辣木粉

 

如何制作辣木粉

制作辣木粉非常容易。您将需要收割叶子(选择漂亮的,深绿色的,健康的叶子)。除去所有茎,让叶子干燥。干燥后,在研磨机中研磨叶子或 搅拌机,或者将它们摩擦在精细的屏幕上。

即使不磨成粉 辣木叶干燥后可保存长达6个月。粉末是很好的备用营养来源。每天使用两汤匙来对抗非洲的营养不良。

  1. 收获深绿色,健康的叶子。
  2. 移去茎。
  3. 擦干叶子。
  4. 在研磨机或搅拌机中研磨。
  5. 存放多年!

鸡腿营养

鸡腿咖喱

鸡腿的营养相当可观。辣木叶子含有大量的 蛋白 (研究结果介于20%到38%之间),使其非常适合素食主义者,素食主义者或周一不吃肉的肉类替代品。

它包含 8种必需氨基酸 和其他氨基酸,每100克以毫克为单位:

  • 异亮氨酸385
  • 亮氨酸688
  • 赖氨酸476
  • 蛋氨酸164
  • 胱氨酸148
  • 苯丙胺483
  • 苏氨酸368
  • 缬氨酸491
  • 精氨酸491
  • 组氨酸181

Vitamins 和 minerals 也存在于辣木中,这是有原因的奇迹树!

辣木包含:

  • 胡萝卜素(维生素A的前体)
  • 纤维
  • 钾盐
  • 锌锌
  • 硫胺素
  • 核黄素
  • 烟酸
  • 维生素C
  • 维生素B1
  • 维生素B2
  • 维生素B3
  • 维生素B5
  • 维生素B6
  • 维生素B9(叶酸)
  • 维生素B15
  • 维生素B17
  • 维生素D
  • 维生素E
  • 维生素H
  • 维生素K

“一项研究表明,未成熟的豆荚包含大约46.78%的纤维和大约20.66%的纤维 蛋白 内容。豆荚的氨基酸含量为30%,叶子为44%,花朵为31%。未成熟的豆荚和花朵显示出相似数量的棕榈,亚麻酸,亚油酸和 油质的。” –研究直接 

钙是我们最重要的矿物质之一,尤其对于成长中的孩子。牛奶通常被认为是牛奶的最佳来源,但是辣木叶可能将含钙量增加三倍,其中牛奶在8盎司中提供300-400mg,辣木 树叶 1000毫克辣木 粉末 可能含有相同量的多达4000mg。

它也被认为是铁的重要来源,可能比菠菜和牛肉的铁含量更高。

包括饥饿组织的教育关注在内的几个组织都称辣木为“热带地区的天然营养”。

辣木在营养不良和饥饿普遍的地区具有非凡的优势,因为它不仅营养丰富,而且可以保存许多月而又没有很大的营养价值损失。它会在没有其他植物生长的地方生长,并且会在其他食物匮乏的情况下产生叶子和果实。

鸡腿蔬菜的其他用途

除了营养和药用用途,以下还有鸡腿蔬菜的其他用途:

  • 鸡腿蔬菜树是优质的树荫树。
  • It is excellent forage for sheep, cattle, 和 goats.
  • Its oil can be used in hair 和 skin products.
  • 尽管它是一种软木,但质量不是很高,但它可以用作木材和围栏。
  • 辣木油可用作机械和手表的润滑。
  • 水净化/净化。可能从水中消除有毒金属,例如镉。 (以下更多信息)
  • 增加奶牛的产奶量。
  • 成为极好的生物燃料。
  • 用压碎的叶子制成清洁产品。
  • 木材中的蓝色染料。
  • Green mulch 和 fertilizer.
  • 叶面肥料(叶汁)。
  • 从树干上产生口香糖。
  • 用树皮做绳索。
  • 用油制成天然的驱虫剂。
  • 注入新鲜的非常年轻的叶子后产生的植物生长激素。
  • 用纸浆造纸。

辣木,可以净化水的植物

辣木植物净化水许可潘恩州
经许可使用的图片–宾夕法尼亚州立大学

注意:辣木净化 纯化所有有害病原体,例如大肠杆菌。除非您别无选择,否则需要使用其他纯化方法,例如煮沸和/或用漂白剂处理。它在处理水之前用于澄清水,泥水等特别有用。 

辣木种子粉罐 凝结水中的固体 和 they also have 抗菌活性。加迪亚玛德大学的研究人员发现:

“一粒粉碎的辣木种子可以在20分钟内清除一升河水中90%的大肠菌群。对小鼠的实验室测试表明,即使每升水使用2000粒种子(每100毫升50g辣木种子),也就是建议用量的2000倍,对饮用经过处理的水的小鼠也没有毒性作用。”

粉状的辣木种子通常在苏丹和秘鲁用于净化浑浊的河水,并且还对埃塞俄比亚的安格列布河和真塔河进行了研究。埃塞俄比亚的科学家得出结论:

种子粉的浊度和大肠菌群数量显着减少,这使种子粉成为水净化的良好来源。种子的丙酮提取物具有很强的抗菌活性。它表明,种子粉及其提取物可以控制和减少水生细菌性疾病。” — 生物医学中心 

据我了解,辣木在水中起着磁铁的作用。它带正电,并吸引带负电的颗粒。诸如粘土,细菌和其他有毒颗粒之类的物质通常带负电,因此它们会附着/吸引到带正电的辣木种子上。

当您让水沉淀时,辣木粉会沉淀到底部,并带走细菌和毒素。然后,您可以从顶部过滤干净的水。

如何用辣木净化水

一般来说,您需要 每升水(1.05夸脱)1个籽粒 用辣木来净化水,但这确实取决于水的浊度(浊度)。对于1夸脱的种子,建议使用1夸脱的种子。对于中等混浊,请使用1种子2夸脱。在低浊度中使用1种子4夸脱。

如果您的水非常混浊,则可能需要2汤匙辣木种子。如果您更喜欢克数,则50-150mg辣木种子可以净化1夸脱的水。同样,这取决于水的混浊度。您可以尝试净化水所需的辣木种子数量。

  • 极度浑浊:每夸脱2粒种子
  • 高浊度:每夸脱1个种子
  • 中度浊度:每2夸脱1粒种子
  • 低浊度:每4夸脱1个种子

您需要成熟的辣木籽荚(让它们在树上自然干燥)以制作辣木粉来净化水。

  1. 收获成熟的豆荚。
  2. 从豆荚中取出种子。
  3. 与制作油脂一样,您需要将种子去壳并仅使用仁。
  4. 将种子仁粉碎成细粉。
  5. 将粉末与少量清水混合。
  6. 用一块干净的布过筛。
  7. 现在,您将获得辣木奶。将牛奶添加到您要净化的水中。
  8. 剧烈搅拌30秒。
  9. 慢慢搅拌5分钟。
  10. Cover 和 leave to rest for at least 1 hour.
  11. 虹吸掉顶部的干净水。

如何用辣木净化水的重要提示

  • 您需要摇匀并充分搅拌才能激活辣木的凝结特性。
  • 确保将沉降的物料留在底部。它包含您过滤掉的所有内容,因此您不想将它们重新添加!
  • 辣木不会杀死所有有害病原体。除非绝对没有其他方法,否则请在饮用前煮沸,或使用其他水处理。辣木水净化和煮沸相结合是一个好方法,因为煮沸可以杀死有害的病原体,而辣木则有助于过滤掉煮沸无法除去的毒素,盐和其他杂质。

奇迹树其他名称

奇迹树还有许多其他名称:

  • 本油树
  • 本树
  • 鸡腿蔬菜
  • 鸡腿蔬菜
  • 鼓槌厂
  • 本佐利夫
  • 凯洛尔
  • 马兰戈
  • 隆格
  • Moonga
  • 木兰盖
  • 穆伦加
  • Nébéday
  • 赛扬
  • 赛汉
  • 赛纳
  • 萨纳
  • 节目hanjan

参考文献

辣木是值得其奇迹树的名字。每个花园都应该有一个。如果您的气候太冷,则将其内部种植或发芽。

辣木很容易从种子中生长出来,如果空间不足或可以将其长成荫树,则可以修剪它。不要只长一个;长很多!养活自己,养活家人,养活动物。传播这个词,养活世界。

我们需要辣木!

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