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香菜/香菜种子

香菜,或中国欧芹,是一种耐寒的年度凉爽作物。这种芳香药草充满了柑橘和香料的香气,使墨西哥,中国,东南亚和印度美食更加生动。尽管通常最受欢迎的只是新鲜的香菜植物的叶子,但刺鼻的种子(称为香菜)和浓密的根也有望带来美味。
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一旦植物螺栓(产生可以长出花朵的茎),叶子就会失去风味,因此请经常捏以保持花朵开阔。在炎热的天气中,植物在局部阴影下生长有助于防止抽in​​g。每2-4周进行一次连续种植,可确保为您的厨房提供恒定的香菜。让一些植物去种子-您可以将其干燥以用作香菜,保存下来以备将来种植,或者让其下落以种植更多的香菜!
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